Brun lagkage med smørcreme

Brun lagkage med smørcreme

Jeg er ikke så meget til en almindelig lagkage med kagecreme og frugtfyld. MEN en brun lagkage med smørcreme, det er min yndlings lagkage 🙂 Den smager helt fantastisk!

Min mor er verdensmester i at lave denne fantastiske kage. Så hver gang jeg har skulle bruge en brun lagekage, så har jeg fået hende til at lave den for mig.

Men nu fik jeg lyst til at prøve at lave den selv og den smagte helt fortryllende ♥

Det er den kage, som altid har stået som verdens bedste chokoladekage for mig. Sammensætningen af chokoladekage og den lækre smørcreme, samt et godt lag glasur på toppen er intet mindre end perfekt! Hvis du aldrig har smagte en brun lagekage med smørcreme, så kan jeg kun anbefale dig at prøve denne opskrift!

Brun lagkage med smørcreme

Lagkagebunde:

200 g puddersukker

125 g margarine

1 æg

225 g mel

3 spsk. kakao

1 tsk. natron

2 1/2 dl mælk

Smørcreme:

125 g smør

100 g flormelis

Et par dråber mandelessens

Glasur:

Flormelis og kakaopulver blandet med lidt vand.

Pynt:

Friske bær, kyskager og chokoladeæg

Sådan gør du:

  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Start med at røre margarine og puddersukkeret sammen med en el-pisker eller i en røremaskine.
  3. Kom derefter ægget i.
  4. Kom mel, kakao og natron i og til sidst mælken. Rør det hele godt sammen.
  5. Kom dejen i to lagekage forme og bage dem ved 200 grader i ca 10-15 min. Hvis du ikke har to forme, så bag en af gangen eller bag en stor også del den på langs når den er kølet af.
  6. Rør smør, mandelessens og flormelis sammen og smør det på toppen af den ene afkølet lagkagebund.
  7. Læg den anden lagkagebund ovenpå.
  8. Kom glasuren på toppen af kagen og pynt den med bær, kyskager og chokoladeæg.

Min mand og vores tre børn elsker almindelige lagkager, så dem laver jeg altid til vores fødselsdage. Jeg har et par bud på nogle lækre lagkager til fødselsdage lige HER.

Find MaMeNohr på:

Facebook, Instagram, Bloglovin, Pinterest og YouTube

No Comments Yet.

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *